Ja, tuinkers is gezond en dat mag je elke dag wel in kleine hoeveelheden eten. Bijvoorbeeld op een cracker met tofu of een klein plakje kaas.

Zelf tuinkers kweken

Wist je dat je eenvoudig zelf tuinkers kan kweken. De zaadjes koopje bij de tuinspeciaalzaak, zoals Intratuin. Neem een doorzichtig bakje met luchtgaatjes. Bijvoorbeeld een bakje waar druiven in verkocht worden. Leg een dunne laag potrond of watten op de bodem en maak deze compleet nat. Zet achter de ramen op de vensterbank op een zonnig plekje. Zorg ervoor dat de aarde of de watten vochtig blijven. Een koffiefilter schijnt ook te werken. Binnen enkele dagen zullen de zaadjes ontkiemen.

Verse tuinkers

Bij elke maaltijd snijd je precies af wat je nodig hebt. Lekker vers en gezond! Eet smakelijk.